Merhaba arkadaşlar. Ben Ziraat Mühendisiyim. Üniversite yıllarında merak saldığım ve üzerinde bir de proje ürettiğim bir konu olan topraksız tarımdan sizlere bahsetmek istiyorum. Ayrıca evlerimizde de uygulayabileceğimiz yöntemlere ve videolara yer vermeyi planlıyorum.
Topraksız tarım nedir? Kitap cümlelerinden uzak olarak şöyle açıklamak istiyorum; bitki gelişimi su ve bitki besin maddelerine bağlıdır. Toprak ise sadece ihtiyaç duyulan su ve bitki besin maddelerini tutmak, muhafaza etmek için kullanılır (tohumun çimlenmesi için ihtiyaç duyulan sıcaklığı sağlaması yanında). Topraksız tarımda bitkiyi sabitleyip kök bölgesine ihtiyacı duyduğu besin maddeleri ile birlikte su verdiğimiz sürece üretimi tamamlayabiliriz.
Sizi çok sıkmadan topraksız tarımı evlerimizde de uygulayabileceğimizi göstermek istiyorum.
https://www.youtube.com/watch?v=W4NjSoyjGvA
Videoda Sunay beyin kendi evinde yaptığı çalışmayı izliyoruz. "Balkonda Sulu Tarım" diye ifade eden Sunay bey "Akan Su Kültürü"nde yetiştiricilik yapmaktadır.
Ben ek olarak teknik konulara açıklık getirmek istiyorum. Kovayı görüyoruz, içerisinde su ve bitki besin maddeleri çözeltisi bulunmakta. Ayrıca pompa ve hava taşı vardır. Hortum yardımıyla su pvc boruya pompalanmakta. Suyun giriş kısmını gördük. Suyun çıkış kısmı için şunu öneriyorum; pvc borunun altına denk gelecek kısımda delik açarak suyun çıkışını sağlayacak hortumu pvc borunun yarım santim kadar içerisinde yükselecek şekilde yerleştirin. Yani akan su hemen boşalmasın bir miktar pvc boru içerisinde birikime uğrasın.
Burada amaç bitki köklerinin akan su içerisinde kalarak suyu çekmesi ve böylelikle besin maddelerini sağlamasıdır. Kökün tamamının su altında olmamasına özen göstermeniz gerekmektedir çünkü bu durumda kök çürümeye başlayacaktır.
Delikli saksılardaki maddenin ne olduğunu merak edenler varsa tahminim hindistan cevizi lifleri yönünde. Buna substrat denmektedir.
Topraksız tarımda kullanılan substratlar:
- Organik ortamlar: Torf, Hindistan cevizi lifleri, talaş, ağaç kabuğu, çeltik kavuzu, yer fıstığı kabuğu vb.
- İnorganik ortamlar:
Doğal: Kum, çakıl, volkan tüfü vb.
İşlem görmüş: Perlit, vermikülit, genleştirilmiş kil, kayayünü vb.
- Sentetik ortamlar: Poliüretan köpük.